Kraków to miasto, w którym sushi-barów nie brakuje, ale który lokal rzeczywiście zasługuje na miano najlepszego? Książulo postanowił to sprawdzić, zamawiając pięć zestawów sushi z różnych restauracji – w tym od Minimajka (Kyoto House), Sakany czy Show Sushi. Jak wypadły krakowskie suszarnie w jego teście i co najbardziej zaskoczyło? Oto podsumowanie tej kulinarnej przygody.
Sushi Minimajka – dobre, ale z potencjałem na więcej
Zamówienie od Minimajka (Kyoto House) zebrało od Książula pozytywne, choć niepozbawione zastrzeżeń recenzje. Miał kilka uwag, które – jak podkreśla – mogłyby wynieść sushi Minimajka na jeszcze wyższy poziom. –Jak miałbym podsumować sushi Minimajka… Zwiększyłbym minimalnie cenę, patrząc na to, co się dzieje w innych suszarniach w Krakowie, i wrzucił po prostu trochę więcej ryby. Naprawdę odbiór jego sushi by był dużo lepszy. No i też troszeczkę mniej cukru uważam, bo każda z tych jego rolek była mocno słodka, mocno to było wyczuwalne – mówił Książulo.
Czytaj także: Próba porwania dziecka w Czyrnie. O krok od tragedii – policja szuka sprawców.
Sakana – klasa sama w sobie
W zestawieniu Książula najwyższe noty zebrała Sakana Sushi & Sticks. -Sakana wiadomo, no klasa. I też jestem w szoku, bo uważałem Sakanę za drogie sushi. Jak pokazały inne suszarnie z Krakowa, 77, czy szczególnie ta Show Sushi, które było dzisiaj najdroższym…” – komentował. Sakana została doceniona za jakość, świeżość i stosunek ceny do jakości. To właśnie ten lokal okazał się bezkonkurencyjny w teście, pokazując, że wysoka cena może iść w parze z naprawdę wysokim poziomem.
Czytaj także: Stal Stalowa Wola podejdzie do meczu z Wisłą na luzie? Spotkaliśmy ich… na stacji!
Show Sushi – najdroższe, ale nie najlepsze
Show Sushi, mimo że było najdroższe w zestawieniu, nie zachwyciło Książula na tyle, by zdobyć pierwsze miejsce. Wysoka cena nie przełożyła się bezpośrednio na lepszy smak czy większą ilość ryby w rolkach.
Czytaj także: Niepokojąca wiadomość w skrzynce na listy. Chodzi o przyjęcie imigrantów.
Gdzie na sushi w Krakowie?
Książulo podsumował test jasno: sushi Minimajka (Kyoto House) to solidna propozycja, którą warto spróbować, ale do ideału zabrakło większej ilości ryby i mniej cukru w rolkach. Najlepsze sushi w Krakowie według tej recenzji to Sakana Sushi & Sticks.
