W obliczu rosnącej liczby turystów Kraków zmaga się z niedoborem pracowników w hotelach i gastronomii. W tej sytuacji coraz większą rolę odgrywają pracownicy zza granicy, którzy zasilają krakowskie zespoły.
----- Partner Działu Kraków -----
Brakuje rąk do pracy
Kraków przeżywa prawdziwe oblężenie turystów. Obłożenie hoteli sięga 90 procent, a restauracje pękają w szwach. Właściciele lokali i obiektów noclegowych mówią o rekordowych wynikach, jednak sukces miesza się z wyzwaniami. Największym z nich jest brak rąk do pracy.
Czytaj także: Nowe ogniwo w defensywie Wisły? Coraz bliżej transferu zawodnika ze Szwajcarii
Mało atrakcyjna praca
Branża gastronomiczna i hotelarska od dawna boryka się z niedoborem personelu. Powodem jest malejące zainteresowanie Polaków zatrudnieniem w tych sektorach. Praca wymagająca fizycznie, często w nieregularnych godzinach, nie jest dziś tak atrakcyjna jak kiedyś.
– Taki trend właśnie jest, że zmierzamy do tego, że Polacy nie chcą już wykonywać tych najprostszych, ciężkich prac na kuchni czy w obrębie lokalu – powiedział w rozmowie z „TVP Kraków” Leszek Lejkowski z Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej.
Czytaj także: Muzyka wśród rusztowań. Letnie koncerty w budującym się Centrum Muzyki
Pracodawcy chwalą cudzoziemców
Jak podaje „TVP Kraków”, ratunkiem dla branży okazują się studenci oraz cudzoziemcy. Do pracy w krakowskich hotelach i restauracjach coraz częściej trafiają osoby z Ukrainy, Białorusi, Filipin, a nawet z Mauritiusu i Madagaskaru.
Szacuje się, że w całej Małopolsce pracuje obecnie około 100 tysięcy obcokrajowców. Pracodawcy chwalą zagranicznych pracowników za pracowitość i sumienne wykonywanie obowiązków.
– Bardzo pracowici, oni przyjeżdżają kawał świata, przylatują, żeby tu zdobyć pieniądze, więc chcą pracować jak najwięcej i są bardzo solidni – chwali swoich pracowników w rozmowie z „TVP Kraków” Jacek Legendziewicz, właściciel Hotelu Galaxy w Krakowie.
Czytaj także: Półmetek prac na moście Grunwaldzkim. Co już zrobiono?
Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca. Bądź na bieżąco! Obserwuj nas na Facebooku!
