W Krakowie odbędzie się pierwsza w historii polska Gala Michelin. Miasto ma realną szansę na zdobycie prestiżowych wyróżnień.
Cała Polska pod lupą inspektorów
Do tej pory inspektorzy Michelin oceniali tylko wybrane polskie miasta. W tym roku po raz pierwszy przeprowadzili kompleksową ocenę restauracji w całym kraju. Wyniki tej selekcji poznamy już 27 maja 2026 roku podczas uroczystej gali w krakowskim centrum kongresowym ICE.
Kraków gospodarzem historycznej nocy
Kraków nie jest przypadkowym miejscem. Miasto od lat buduje pozycję jednej z najciekawszych kulinarnych destynacji w Europie, a jego scena fine dining dynamicznie się rozwija. Właśnie tu szefowie kuchni i restauratorzy dowiedzą się, kto otrzymał Gwiazdki Michelin, wyróżnienia Bib Gourmand oraz Zielone Gwiazdki.
Co oznacza gwiazdka dla restauracji
Restauracje wyróżnione przez Michelin notują wzrost rezerwacji nawet o kilkadziesiąt procent. Dla Krakowa oznaczałoby to nie tylko prestiż, ale też realny napływ turystów kulinarnych z całej Europy. Polska Organizacja Turystyczna, która zorganizowała galę we współpracy z przewodnikiem, podkreśla, że polska gastronomia należy dziś do najszybciej rozwijających się w Europie.
